Bolognese cuisine: the traditional recipes.
Quante e quali sono le ricette della cucina tradizionale bolognese depositate alla Camera di Commercio della città emiliana? Scopriamolo insieme.
Cucina bolognese: le ricette simbolo della tradizione.
Quante e quali sono le ricette della cucina tradizionale bolognese depositate alla Camera di Commercio della città emiliana? Scopriamolo insieme.
Mario Batali: a spokesman of the Bolognese cuisine
Let’s go over the career of Mario Batali, a Chef known all over the world, a media personality, writer and a great connoisseur of Italian culinary tradition.
Mario Batali: identikit di una star della buona tradizione.
Chef, personaggio mediatico famoso in tutto il mondo, grande conoscitore della tradizione culinaria italiana: è Mario Batali, di cui oggi ripercorriamo insieme la carriera.
Marcella Hazan: life and recipes of the writer and cook.
Why is Marcella Hazan considered one of the top world experts in Italian cuisine? How did her career as writer and cooking teacher begin? Let us find out together!
Marcella Hazan: vita e ricette della cuoca scrittrice.
Perché Marcella Hazam è considerata una delle massime esperte mondiali di cucina italiana? Com’è iniziata la sua carriera di scrittrice ed insegnante di cucina? Scopriamolo insieme!
