Bollito di carne: manzo, lesso e gran bollito misto bolognese.
Quando si parla di bollito di carne, l’equivoco è sempre dietro l’angolo. Scopriamo le differenze tra bollito di manzo, lesso e gran bollito misto.
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Perché la cucina bolognese negli anni si è affermata come una delle cucine più apprezzate e conosciute del mondo? Scopriamolo insieme indagandone i punti di forza.
Cotoletta alla milanese: 3 segreti per non sbagliare.
Tutto quello che c’è da sapere sulla ricetta lombarda per eccellenza, conosciuta in tutto il mondo: la famosa cotoletta alla milanese.
